Beschreibung
Die Cocktail-Avocado hat keinen Kern und gilt als eine der leckersten der Welt. Sie ist reichhaltig, fett und durch ihre frischen Haselnussnote ein einmaliges Geschmackerlebnis. Können sogar mit Schale gegessen werde!
Unsere Avocados werden, wenn möglich, noch recht fest versandt, damit sie den Transport überstehen! Alle Nährstoffe sind bereits voll ausgebildet
Herkunft:
Die Finca von unserem Kleinbauern Rufino liegt in der Nähe von Malaga, welches aufgrund seiner speziellen klimatischen Bedingungen sich hervorragend für den Anbau von exotischen Früchten eignet. Nicht das Bio-Label ist es, das für ihn zählt. Genauso wenig wie die Industriestandards: Kalibrierung, Einheitlichkeit des Aussehens usw. Geschmack, Fülle, Gesundheit, Respekt vor dem Leben. Dies sind seine Werte.
Heute betreibt er etwa 10 kleine Obstplantagen in Mischkultur, inspiriert von den Prinzipien der Permakultur :
- keine chemischen Düngemittel
- Mischkultur verschiedener Pflanzenarten, keine Monokultur
- keine Verwendung von Pestiziden
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