Beschreibung
Steingemahlenes Kokosnussmus aus Kokosnüssen von Sri Lanka. Samtig-seiden in der Konsistenz. Qualität: Bio, Vegan, Rohkost
Verwendung:
Ob pikant oder süss – Kokosmus bereichert unzählige Speisen. Mit seiner samtig-seidenen Konsistenz verleiht es Gemüsegerichten und anderen würzigen Menus ein exotisches, unvergleichliches Aroma. Es verfeinert auch Smoothies, Müesli, Eiscreme und Desserts und schmeckt hervorragend als veganer Butterersatz.
Herkunft
In Sri Lanka werden die Kokosnüsse von Hand geerntet und geknackt, danach geraspelt und bei tiefen Temperaturen getrocknet. Die so entstandenen Kokosraspeln werden dann in der Schweiz mit einer Steinmühle besonders schonenden und langsam in ein cremiges Mus verwandelt. Dabei entfalten sich die Aromen und das Mus entwickelt eine einzigartige, zarte Konsistenz.
Hergestellt und Abgefüllt von Naturkostbar AG
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