Bio Mango Haden

CHF 12.00

Die Mango Haden, die Mutter vieler Mangosorten. Süss und saftig.

Beschreibung

Mango mit hübscher roter und gelber Schale und vollem Aroma. Sie hat ganz wenig Fasern um den Kern.  Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und mildsüss.

Die Mango stammt aus Andalusien von Kleinbauern stammt welche die Früchte erst bei Reife pflücken. Die Grösse der einzelnen Früchte schwankt meist zwischen 200g und 300g.

Herkunft:

Die Finca von unserem Kleinbauern Rufino liegt in der Nähe von Malaga, welches aufgrund seiner speziellen klimatischen Bedingungen sich hervorragend für den Anbau von exotischen Früchten eignet. Nicht das Bio-Label ist es, das für ihn zählt. Genauso wenig wie die Industriestandards: Kalibrierung, Einheitlichkeit des Aussehens usw. Geschmack, Fülle, Gesundheit, Respekt vor dem Leben. Dies sind seine Werte.

Heute betreibt er etwa 10 kleine Obstplantagen in Mischkultur, inspiriert von den Prinzipien der Permakultur :

  • keine chemischen Düngemittel
  • Mischkultur verschiedener Pflanzenarten, keine Monokultur
  • keine Verwendung von Pestiziden

Zusätzliche Information

Gewicht1 kg
Kilogramm

1 kg

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