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Bio Mango Kent aus Malaga

CHF 12.00

Feine erntefrische Bio Mango, jetzt in Saison.

Beschreibung

Süsse Mango mit festen und saftigen Fruchtfleisch. Hochsaison in Andalusien.

  • Aus kleiner Produktion von Kleinbauern
  • Früchte werden erst bei Reife gepflückt
  • Aus biologischer Landwirtschaft

Die Grösse der einzelnen Früchte schwankt meist zwischen 500g bis 900g.

Die Finca von unserem Bio-Kleinbauern Rufino liegt in der Nähe von Malaga, welches aufgrund seiner speziellen klimatischen Bedingungen (umringt auf der einen Seite von Bergen und auf der anderen Seite vom Meer) sich hervorragend für den Anbau von exotischen Früchten eignet. Rufino baut im schönen Almuñecar leidenschaftlich seine köstlichen exotischen Bio Früchte an, wie u.a. Cherimoya, verschiedene Sorten Mango, Papayas, Avocados, Sternfrüchte und Guaven. Nicht das Bio-Label ist es, das für ihn zählt. Genauso wenig wie die Industriestandards: Kalibrierung, Einheitlichkeit des Aussehens usw. Geschmack, Fülle, Gesundheit, Respekt vor dem Leben. Dies sind seine Werte.

Seinen Weg als Erzeuger begann er vor mehr als zwanzig Jahren – nach einer Karriere als Musiker – mit dem Erlernen der Permakultur bei Bill Mollison.
Heute betreibt er etwa 10 kleine Obstplantagen in Mischkultur, inspiriert von den Prinzipien der Permakultur :

  • keine chemischen Düngemittel
  • Mischkultur verschiedener Pflanzenarten, keine Monokultur
  • keine Verwendung von Pestiziden

Zusätzliche Information

Gewicht1 kg
Menge

1kg, 2kg-Box, 4kg-Box, 6kg-Box

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