Frische Früchte. Persönliche Begegnungen.

Entdecke saisonale Früchte und ausgewählte Bio-Produkte für deinen Vorrat.

Besuche bei Kleinbauern

Gruppenfoto bei einem Bauernbesuch in Indien
Besuch bei Bauern in Indien

Unser Sortiment

Früchte entdecken

Basis & Vorrat

Reis, Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte und weitere haltbare Bio-Produkte für die Vorratsküche.

Zu Besuch bei Kleinbauern

Ich bin Jürgen Pichler und habe Fairköstlich 2012 gegründet. Ich wollte wissen, wo unsere Lebensmittel wachsen und wer sie anbaut. Diese Neugier hat mich zu Kleinbauern und Familienbetrieben geführt. Heute wähle ich für Fairköstlich zusätzlich saisonale Früchte und weitere Bio-Produkte aus und achte dabei auf Geschmack, Frische und eine nachvollziehbare Herkunft.

Wie Fairköstlich entstanden ist

Das Ananasfeld zwischen den Bananenstauden und die Papayabäume habe ich bei Besuchen auf kleinbäuerlichen Betrieben fotografiert. Die Bilder zeigen, wie die Früchte vor Ort wachsen.

Ananasfeld mit Bananenstauden im Hintergrund
Ananas und Bananenstauden auf einem besuchten Kleinbetrieb
Papayabäume mit grünen Früchten neben einem Weg
Papayabäume bei einem besuchten Kleinbauern in Thailand

Anbau und Reifung

Ananasfrucht an ihrer Pflanze
Ananasfrucht an ihrer Pflanze
Grüne Bananen an einer Bananenstaude
Grüne Bananen an einer Bananenstaude
Bananenreifung in Sri Lanka
Bananenreifung in Sri Lanka

Früchte am Strassenrand

Früchteverkäufer mit Bananen und Orangen auf einem Handwagen
Ein Früchtewagen am Strassenrand
Ganze Durianfrüchte an einem Strassenstand
Ganze Durianfrüchte am Verkaufsstand
Geöffnete Durian-Schalen in Körben
Die stacheligen Schalen nach dem Öffnen

Kategorien