Beschreibung
Die Amélie Mango hat ein faserfreies und gelbes Fruchtfleisch. Die Schale hat eine grüne Farbe und ist reif, wenn sie auf Druck leicht nachgibt. Bekannt ist die Mango für ihren sehr süssen und saftigen Geschmack – manchmal leicht säuerlich erinnert er ein wenig an Pfirsiche.
Herkunft
Im Westen des Landes nahe der zweitgrößten Stadt Bobo-Dioulasso stehen die Mangobäume der Kleinbauern. In der eigenen Packstation werden ausschließlich Bio-Früchte verarbeitet.
Bis zu 15 Meter hoch können die Mangobäume werden, die in dem besonderen tropischen Wechselklima mit hohen Temperaturen und kräftigen Niederschlägen, sowie dem nährstoffreichen Boden gut gedeihen.
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