Beschreibung
Die Bio Mango Kensington Pride aus Italien ist eine besondere Mangosorte mit intensivem, süssem Aroma und einer angenehm würzigen, exotischen Note. Ursprünglich stammt die Sorte aus Australien, hat sich aber besonders gut an das mediterrane Klima Siziliens angepasst.
Die italienische Bio-Mango entwickelt unter der mediterranen Sonne ihr charakteristisches Aroma. Das saftige, gelb-orange Fruchtfleisch ist aromatisch und leicht faserig – typisch für die Kensington Pride.
Eine Mango mit Charakter
Die Kensington Pride gehört zu den traditionsreichen Mangosorten und ist für ihren intensiven, süssen und leicht würzigen Geschmack bekannt. Ihre länglich-ovale Form und die grünlich-gelbe Schale mit rötlicher Färbung machen sie auch optisch zu einer besonderen Mango.
Anders als viele sehr glattfleischige Mangosorten besitzt die Kensington Pride etwas mehr Struktur im Fruchtfleisch. Gerade das macht ihren Geschmack besonders charaktervoll.
Das zeichnet unsere Bio Mango Kensington Pride aus
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- Herkunft: Italien, insbesondere Sizilien
- süsses, intensiv aromatisches Fruchtfleisch
- angenehm würzige, exotische Geschmacksnote
- saftig und vollmundig
- charakteristische grün-gelbe Schale mit rötlichen Farbtönen
- traditionelle und beliebte Mangosorte
- ideal zum direkten Geniessen und für die Küche
Ideal zum direkten Geniessen
Am besten schmeckt die Bio Mango Kensington Pride pur – einfach aufschneiden, das saftige Fruchtfleisch vom Kern lösen und geniessen.
Sie eignet sich aber auch hervorragend für:
- Fruchtsalate und Obstplatten
- Smoothies und Shakes
- Frühstücksbowls und Müesli
- Desserts und Sorbets
- Chutneys und Salsas
- exotische Salate
- asiatische und mediterrane Gerichte
Besonders fein ist die Kombination mit Limette, Passionsfrucht, Kokos, Chili oder frischen Kräutern.
Wann ist die Mango reif?
Die Farbe der Schale ist bei der Kensington Pride kein alleiniger Hinweis auf den Reifegrad. Entscheidend ist vor allem, dass die Frucht bei leichtem Druck etwas nachgibt und sich ein intensiver, fruchtiger Duft entwickelt.
Noch festere Früchte können bei Zimmertemperatur problemlos nachreifen. Reife Mangos sollten möglichst zeitnah genossen werden. Für eine kurze Aufbewahrung können sie anschliessend in den Kühlschrank gelegt werden.
Bio Mango aus Italien statt weit gereister Importware
Die Kensington Pride wird nicht nur in tropischen Regionen angebaut. Die Sorte hat sich auch in Sizilien etabliert und profitiert dort vom warmen mediterranen Klima. Dadurch können wir eine besondere Mango anbieten, die ihren Weg nach Europa nicht aus einem weit entfernten tropischen Anbaugebiet antreten muss.
Bei fairköstlich setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Bio-Früchte mit besonderem Geschmack. Die Bio Mango Kensington Pride aus Italien ist deshalb eine hervorragende Wahl für alle, die aromatische Mangos mit Charakter suchen.
Naturprodukt mit individuellen Eigenschaften
Mangos sind Naturprodukte. Deshalb können Grösse, Gewicht, Form, Schalenfarbe und Reifegrad von Frucht zu Frucht variieren. Auch der Faseranteil kann innerhalb der natürlichen Sorteneigenschaften etwas unterschiedlich sein.
Jetzt Bio Mango Kensington Pride aus Italien bestellen und den intensiven Geschmack sonnengereifter italienischer Mangos geniessen.
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